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2018年10月20日

昆虫を養殖して食料に

米欧を中心に、食用や動物用飼料としてコオロギなどの昆虫を育てる「昆虫養殖」がじわりと広がっている。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181020-00010001-jij-sctch

「米国や欧州では、昆虫は病気を持っていて食べると危険だとか、気持ち悪いなどと教えられる。しかし、それは一部の昆虫を除いて正しくない。牛や豚だってそのまま食べれば危険だが、適切に飼育し、調理すれば安全。昆虫も同じだ」

なるほどね

昔は日本でも昆虫食は当たり前でしたからね


http://kabuto.yokochou.com/korogi/
posted by シロチドリ at 23:25| Comment(0) | 動物ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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